Nâng tầm Robusta Việt: Từ bán nhiều đến bán có giá

Chúng ta phải tạo được cơ chế để chất lượng đem lại thu nhập cao hơn cho nông dân - Ảnh: T.L Muốn hạt cà phê Việt không chỉ là nguyên liệu phối trộn phía sau những thương hiệu khác, Nhà nước, hiệp hội, doanh nghiệp, hợp tác xã và người trồng phải cùng thay đổi cách tạo giá trị - bắt đầu từ chất lượng và khả năng truy xuất ngay tại vườn. Robusta Việt cần thoát "bẫy sản lượng" Có một nghịch lý với cà phê Việt: hạt Robusta đi rất xa, hiện diện trong vô số sản phẩm trên thế giới, nhưng tên Việt N...