Bữa ăn bán trú: Làm sao kiểm soát từng khâu?

Theo Sở Giáo dục và Đào tạo TP.HCM, năm học 2026-2027, TP.HCM có hơn 2,62 triệu học sinh. Sau sáp nhập trường học, số trường công lập còn lại và tính gộp cả hệ thống các trường ngoài công lập, toàn thành phố có 3.476 trường học. Quy mô học sinh và trường lớp lớn kéo theo nhu cầu tổ chức bữa ăn bán trú rất lớn. Làm sao để học sinh có những bữa ăn chất lượng, an toàn mỗi ngày đến trường là mối quan tâm của hàng triệu phụ huynh. Nhằm tìm giải pháp cho vấn đề này, báo Tuổi Trẻ phối hợp các sở, ba...