Trường CTHI Việt Nam đào tạo thực chiến ngành Khách sạn - Ẩm thực

# Trường CTHI Việt Nam đào tạo thực chiến ngành Khách sạn - Ẩm thực Trường Quốc tế CTHI Việt Nam tập trung vào năng lực thực hành cho sinh viên chuyên ngành Khách sạn - Ẩm thực. Tại CTHI Việt Nam (Certified Toursim Hospitality Institute), chương trình đào tạo ngành Khách sạn - Ẩm thực được xây dựng theo khung tiêu chuẩn của Confederation of Tourism & Hospitality (CTH) - Vương quốc Anh, tổ chức đào tạo và cấp bằng nghề trong lĩnh vực du lịch - khách sạn được Ofqual công nhận. Nhờ đó học viên học theo chương trình quốc tế, nhận bằng cấp có giá trị toàn cầu. Đại diện nhà trường cho biết điểm cốt lõi của chương trình là giúp người học tiếp cận hệ thống kiến thức và kỹ năng nghề theo chuẩn quốc tế ngay tại Việt Nam, đồng thời được đánh giá theo tiêu chí của CTH trong suốt quá trình học tập. Nội dung đào tạo được thiết kế theo hướng ứng dụng cao, đảm bảo người học không chỉ nắm vững lý thuyết mà còn có khả năng thực hiện thành thạo các nghiệp vụ trong ngành.  Sảnh tiếp đón tại CTHI Việt Nam. Ảnh: _Trường Quốc tế CTHI Việt Nam_ Chương trình tại CTHI Việt Nam được xây dựng với trọng tâm là thực hành, giúp người học phát triển kỹ năng nghề ngay trong quá trình học. Học viên được đào tạo trực tiếp các nghiệp vụ cốt lõi của ngành bao gồm kỹ thuật chế biến món ăn, kỹ năng làm bánh, nghiệp vụ phục vụ nhà hàng, nghiệp vụ lễ tân và nghiệp vụ buồng phòng. Việc học không chỉ dừng lại ở lý thuyết mà được triển khai song song với thực hành trong môi trường mô phỏng, giúp người học hình thành phản xạ nghề nghiệp và tác phong làm việc chuyên nghiệp.  Học viên được thực hành với các đầu bếp chuyên nghiệp tại khu bếp mô phỏng. Ảnh: _Trường Quốc tế CTHI Việt Nam_ CTHI Việt Nam đầu tư hệ thống phòng thực hành được thiết kế mô phỏng môi trường làm việc thực tế trong ngành Khách sạn - Ẩm thực, bao gồm khu bếp thực hành, phòng làm bánh, khu buồng phòng, quầy lễ tân và không gian mô phỏng khách sạn. Nhờ đó học viên làm quen với quy trình vận hành trong ngành dịch vụ, từ đó rèn luyện kỹ năng thao tác, khả năng phối hợp nhóm và xử lý tình huống trong môi trường nghề nghiệp. Đội ngũ giảng dạy đều có kinh nghiệm trong lĩnh vực khách sạn, nhà hàng và ẩm thực. Sinh viên được hướng dẫn kỹ năng làm việc, tác phong nghề nghiệp và khả năng thích ứng trong môi trường dịch vụ quốc tế, sẵn sàng bước vào thị trường lao động.  Sinh viên nghe các thông tin trong lớp học về Quản lý khách sạn. Ảnh: _Trường Quốc tế CTHI Việt Nam_ Đặc biệt, thông qua mạng lưới đối tác doanh nghiệp trong và ngoài nước, học viên có cơ hội thực tập, trải nghiệm môi trường làm việc chuyên nghiệp và được hỗ trợ kết nối việc làm sau tốt nghiệp. Cùng với bằng cấp quốc tế CTH được công nhận rộng rãi, sẽ là nền tảng giúp người học gia tăng lợi thế cạnh tranh và sẵn sàng phát triển sự nghiệp trong ngành Khách sạn - Ẩm thực.  Hình ảnh thực tế từ các lớp học Khách sạn - Ẩm thực tại CTHI. Ảnh: _Trường Quốc tế CTHI Việt Nam_ "Với định hướng đào tạo gắn liền với môi trường làm việc, hệ thống thực hành mô phỏng và kết nối doanh nghiệp, chương trình giúp người học xây dựng nền tảng vững chắc để bước vào ngành Khách sạn - Ẩm thực một cách tự tin và chuyên nghiệp", đại diện đơn vị nói. **Yên Chi**